화훼재배지분석 3-2. 사회환경 분석

화웨재배지분석

 

1. 생산 환경

재배품목에 따라 장거리 수송에 약하고 신선도 유지가 상품성을 좌우하는 화훼의 경우 대소비지인 서울을 중심으로 생산단지가 조성된다. 수송시간과 비용이 많이 드는 남부 난지 생산보다도 서울근교인 경기지역이 가장 빠른 시간 내에 신선한 상태로 소비자에게 공급해 높은 값을 받을 수 있어 경제적으로 유리하다. 또한 고용노력을 쉽게 얻을 수 있고, 각
종 자재의 공급, 소비자 기호도 파악과 시장정보를 얻기가 편리한 장점도 있다. 그러나 연료비 부담과 농지구입에 많은 자본이 투하되고 임차농의 경우 임차료가 비싼 단점이 있다. 또한 재배자들이 단지를 구성하고 있어 공동출하가 가능하므로 재배를 처음 시작하는 경우 단지가 형성된 곳이 유리하다.

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2. 유통환경

재배품목의 생산 이후 신선도 유지를 위해서는 유통이 중요하다. 일단 수송이 빠르고 쉽게 이루어져야 하며 그러기 위해서는 수송차량이 얼마나 쉽게 생산물을 적재하고 옮길 수 있는지 검토하는 것이 필요하다. 일단 수송의 용이성을 위해 도로와 생산지의 접근성과 도로의 상태에 대한 점검이 필요하다. 그리고 주변에 가까운 도매시장, 소매시장, 꽃집과의 거리 및 이동시 소요시간을 점검하고, 서울 도매시장까지의 출하할 경우를 대비하여 수송거리, 소요시간 등의 요건에 대하여 검토한다. 절화의 경우 서울까지 수송하는 차량이 수거를 위해 생산지를 순회하며 절화를 수거하므로 그러한 차량의 이동경로도 파악하는 것이 필요하다. 또한 재배하고자 하는 지역에 공동선별장이나 공동 저온저장고 등이 위치 하고 있는지 검토한다.

화훼재배 자가진단 체크리스트

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수행 내용 / 사화환경 분석하기

1. 재배예정지 시, 군 단위 영역내에 동일 작목 또는 화훼관련의 생산농가의 분포를 농업기술센터를 통해 조사한다.

1. 작목반 등 단체가 형성되어 있는지 조사한다.
(1) 홈페이지를 통해 관련 부서와 담당자를 확인하고 면담을 요청한다.
(2) 기본적인 현황과 지원 사업 등에 대해 충분히 설명을 듣는다.

2. 작목반을 방문해 작목반 활동과 출하시장 관련 자료를 수집한다.
해당 품목 또는 화훼재배가 처음일 경우 관련 작목반이나 단체에 회원으로 가입하여 생산기술을 전수받고 공동출하를 통해 유통판매 비용을 절감할 수 있다. 또한, 화훼관련 지원 사업의 경우에도 조직, 단체를 통해 지원하기 때문에 가능하면 회원으로 가입하도록 한다.

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2. 재배예정지와 aT 화훼공판장 또는 서울 유사도매시장까지의 거리 및 소요시간을 조사한다.

1. aT 화훼공판장을 통해 절화 또는 분화의 경매일자를 조사하고 수송차량 관련 정보를 수집한다.
2. 시장별로 배송비와 하역비 등의 소요비용을 조사한다.
3. 단체나 조직별로 공동수확, 공동선별, 공동출하 등 비용을 절감할 수 있는 방안을 모색한다.

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3. 생산환경과 유통환경 관련 체크리스트를 통해 상황을 진단하고 개선점을 찾는다.