1. 화훼 좋은 종자의 선택
화훼 종자를 파종하기 전에 먼저 균일하고 발아가 잘되는 종자를 준비해야 한다.
1. 좋은 종자의 선정
(1) 좋은 종자가 갖추어야 할 조건
좋은 종자는 같은 품종 간에 특성의 차이점이 없고, 발아가 잘 되어야 하며 채종 과정에서 다른 종자가 섞이지 않아야 한다. 다음과 같은 조건을 만족시키는 것을 좋은 종자라고 볼 수 있다.
(가) 좋은 품종의 구비조건(작물의 품질이 고른 것, 다른 품종에 비하여 특성이 뛰어난 것, 작물의 우수한 특성이 계속 유지되는 것 등)을 갖춘 종자
(나) 다른 종자 및 이물질이 섞이지 않은 종자
(다) 종자가 충분히 발달하여 발아력이 우수한 종자
(라) 병충해에 감염되지 않은 종자
2. 화훼 종자의 감별
목적에 따라 종자를 선택하기 위해서는 그 모양을 알고 종자를 구분할 수 있어야 한다.
3. 종자의 파종 시기
필요한 품종을 요구되는 시기에 공급하기 위해서는 품종별 생육 및 개화 특성을 잘 알고 개화 소요 일수를 계산하여 파종시기를 결정할 수 있어야 한다.
1. 화훼 종자의 파종시기
화훼 종자의 파종 시기를 결정할 때는 파종 후 개화소요일, 품종의 특성, 기후 및 기상 조건, 재배방식, 토양조건, 정식 및 출하시기, 노동력 등을 고려해야 한다. 종자로 번식되는 초화류의 봄 파종은 3~5월에 이루어지고, 가을 파종은 9~10월에 실시한다. 봄에 파종하여 여름에 개화되는 봄 파종 일년초는 페튜니아, 메리골드, 맨드라미, 채송화, 백일홍, 살비아, 봉선화 등이 있고, 가을에 파종하여 봄에 꽃이 피는 가을 파종 일년초에는 팬지, 프리뮬러, 데이지 등이 있다. 봄 파종 일년초는 여름의 높은 온도에 강한 편이나 낮은 온도에 약하여 겨울 전에 말라 죽으며 가을 파종 일년초는 저온에 강하여 겨울을 보내고 봄에 꽃이 피고 여름에 말라 죽는다. 봄 파종 일년초는 꽃 피기까지 3개월 정도 걸리지만 파종시기가 늦어질수록 일찍 꽃이 피며 가을 파종 일년초는 꽃 피기까지 4~5개월이 걸린다. 이와 같이 파종 시기에 따라 개화소요일수가 다르므로 이를 감안하여 파종시기를 결정한다.
2. 파종 후의 관리
(1) 복토
종자를 보호하고 토양의 수분을 유지시켜 주기 위해 파종 후에 종자를 덮어주는 것을 복토라고 한다. 복토의 깊이는 종자의 크기, 발아특성, 토양상태, 기후 등에 따라 결정되며 파종 후 종자가 작은 것은 얕게 복토하고 가볍게 눌러 주고, 종자가 큰 것은 종자가 보이지 않을 정도로 깊게 복토하는 것이 좋다. 또한 발아를 위하여 빛이 꼭 필요한 호광성 종자는 얕게 또는 거의 복토를 하지 않는다. 복토는 일반적으로 질석으로 하지만 모래 또는 피트모스로 하는 경우도 있다.
(2) 관수
파종 후 종자에 수분 공급을 하여야 하는데 이때 복토한 흙이 패이지 않도록 조심해야한다. 관수 시 흙이 파이는 것을 방지하기 위하여 발아될 때 까지 파종 상 아래로 물을 공급하는 저면 관수를 하는 것이 바람직하다.
수행 내용 1 / 화훼종자 구분하기
1. 화훼종자를 관찰한다.
1. 시중에 판매되는 화훼종자를 종류별로 구입한다.
2. 구입한 종자는 봉투를 개봉한 후 20립 정도를 페트리디시에 담는다.
3. 책상위에 페트리디시를 나열하고 번호를 기입한다.
4. 화종별로 종자를 나열하고 구분할 수 있는지 조사해 본다.
(1) 종자의 전체적인 모양과 크기를 작성한다. 종자의 형태는 여러 가지로 나타나지만 주로 타원형을 이루고 있으며 C자 모양이나 직사각형모양을 이루고 있는 것도 있다.
종자의 크기는 큰 종자, 일반 종자, 작은 종자로 나누는데 종자의 길이가 10mm 이상이면 큰 종자, 3mm이하이면 작은 종자라고 구분하기도 한다.
(2) 종자의 색깔을 관찰하여 작성한다.
종자가 코팅되어 있는 것은 색깔을 구분할 수 없으므로 코팅 유무를 표시할 수 있도록 한다.
(3) 종자 모양의 특이점을 작성한다.
(가) 종자의 꼬리 유무를 확인한다. 메리골드나 코스모스와 같이 종자의 끝부분에 꼬리가 있는 경우가 있다. 꼬리의 크기 및 색을 관찰한다.
(나) 종자 껍질의 털 유무를 확인한다.
시판되는 종자의 경우 종자 껍질의 털을 제거하고 판매되는 경우가 있으므로 관찰 후 자료를 통하여 실제 종자의 모습을 확인해 볼 수 있도록 한다.
2. 육안으로 종자를 구분한다.
3. 평가지를 작성한다.
1. 화종에 따라 종자의 크기 및 형태를 그림으로 그린다.
2. 작성한 그림과 실제 종자의 모양과 크기를 비교하여 조사해 본다.
종자를 수확했을 때의 모양과 전처리한 종자의 모양이 어떻게 다른지 비교하고 관찰한다.
수행 내용 2 / 화훼종자의 파종하기
1. 종자를 파종할 준비를 한다.
1. 원하는 종자를 선정하여 100립 이상 준비한다.
2. 파종용기와 상토를 준비한다.
2. 종자를 파종하는 방법을 결정한다.
종자를 뿌리는 방법에 따라 점뿌리기, 줄뿌리기, 흩어뿌리기로 나누기도 하지만 최근에는 공정육묘 체계가 발달하여 종자의 파종이 기계적으로 이루어지고 있다.
1. 일반 종자를 파종하는 방법을 확인한다.
점 뿌리기는 종자의 크기가 크거나 수량이 정해져 있을 때에 구멍을 뚫고 종자를 한 개나 두 개씩 심는 방법이며, 줄 뿌리기는 파종상에 골을 만들어 씨앗을 뿌린다. 흩어뿌리기는 종자를 파종 용토와 섞어 골고루 파종 용토 위에 뿌린다.
2. 미세종자를 파종하는 방법을 확인한다.
아주 작은 종자는 파종 후 관리를 위하여 상자나 화분에 파종하는 것이 좋다. 종자와 같은 크기의 모래나 미세한 질석 등의 상토를 종자량의 5배 정도 혼합하여 골고루 뿌려준다. 파종 후 복토는 거의 하지 않고 종자를 뿌린 위만 가볍게 눌러준다. 관수는 종자가 흘러나가는 것을 막기 위하여 저면관수나 분무관수를 한다.
3. 장소에 따른 파종 방법을 확인한다. 파종장소에 따라서는 직파, 상파, 상자 또는 화분 파종으로 구분하기도 한다.
(1) 직파방법을 확인한다.
식물 생육이 좋고 종자가 많으며 뿌리가 곧게 뻗는 직근성으로 옮겨심기를 싫어하는 화종들은 포장에 바로 뿌려준다. 양귀비, 스위트피, 루피너스 등이 직파성 식물로 알려져 있다.
(2) 상파방법을 확인한다.
일정한 틀에 종자를 뿌리는 것으로 일반적인 시기보다 일찍 재배하려는 것이나 가격이 비싼 종류들은 상파를 한다. 파종상은 햇볕이 잘 들고 물이 잘빠지며 관리 하기 쉬운 장소에 설치하고 파종 후에는 유리 또는 비닐필름 등을 덮어 건조하지않게 한다.
(3) 상자 혹은 화분 파종방법을 확인한다.
값비싼 종자나 귀중한 씨앗들은 파종상의 집중적인 관리를 위하여 나무 혹은 플라스틱 상자에 파종하거나 화분에 파종한다. 파종 용토는 양분이 많고 물 빠짐이 좋은 것을 사용하도록 한다. 파종 후에는 비닐이나 유리를 덮어 습도가 유지해 주고 그 위에 차광하여 파종상의 온도가 너무 올라가지 않도록 한다.
4. 종자를 플러그 판에 파종하는 방법을 확인한다.
플러그 파종은 플러그 트레이의 셀에 상토를 담아 기계가 파종하는 방법으로 수십개나 수백 개의 셀마다 하나의 종자를 뿌린다. 플러그 트레이에 파종하면 묘의 균일성이 높아지고, 이식의 상처가 적고, 취급과 수송이 편리하여 기계화가 가능하며 식물 개체 당 생산비가 줄어든다.
3. 종자를 파종한다.
1. 파종용기에 상토를 80% 정도 담아 표면이 수평이 되게 고른 다음 약간 눌러준다.
2. 종자를 파종하기 전에 상토가 충분히 젖을 수 있도록 물을 뿌린다.
3. 작은 종자는 파종 판 한 구멍에 5~10립, 큰 종자는 1~2립을 뿌려준다.
작은 종자는 모래와 종자의 비율이 5:1 정도 되도록 혼합하여 흩어뿌리기를 할 수도 있다.
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