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화훼재배/화훼이용

정원만들기 1-1. 정원 계획

 

1. 정원의 기능과 종류

1. 정원의 기능 
정원은 건물과 연결된 식물이 있는 실외공간으로 현대 생활에서 사람들에게 에너지를 공급해주고, 휴식을 즐길 수 있는 쾌적하고 아름다운 공간이다. 

1) 즐거움을 제공하는 생활공간으로 심신의 안정과 육체적 운동, 정서적 순화를 통해 생활의 여유와 즐거움을 느낄 수 있다. 
2) 정원에 식재된 식물은 외부의 먼지, 매연을 막아주고, 이산화탄소와 오염물질을 흡수하며, 산소와 음이온을 발생시켜 쾌적한 환경을 제공해주는 기능이 있다. 여름철 뜨거운 햇빛을 가려주고, 식물의 증산작용으로 시원함을 느낄 수 있게 하며, 방풍의 효과도 얻을 수 있다. 
3) 꽃과 잎, 열매, 나무 등으로 어우러진 정원은 아름다운 공간을 형성하며 주택에 미적 아름다움을 부가시켜주며, 시각적 즐거움과 함께 식물에서 나오는 향기로 후각을 자극하고, 감동과 행복감을 높여주게 된다. 과실수, 채소, 약초 등 먹거리 생산이 가능한 식물을 정원에 심을 수 있으며, 최근 들어 여가활동과 연계하여 채소나 과수를 꽃과 함께 조성하는 정원으로 아름다움을 제공하고, 수확물을 이용할 수 있는 키친가든에 대한 관심이 높다. 

2. 정원의 종류 
정원은 나라별 지형, 기후로 인한 식생과 역사적 배경, 문화, 종교 등에 따라 다양한 양식으로 발전되어 있으며, 오늘날 각 나라의 전통적 양식이 혼합되면서 실용성과 기능성이 강조된 현대적 양식으로 발전되고 있다. 인구 밀집과 공간 확보의 어려움으로 창문, 현관앞, 발코니, 베란다, 테라스, 옥상 등 작은 공간에 분식물을 배치하거나 플랜트에 심을 작은 정원을 조성하는 경우도 많아지고 있다. 정원이 조성되는 공간, 정원의 용도나 특성, 나라별 전통적인 정원 형태 등으로 분류할 수 있다. 

(1) 조성되는 공간에 따른 분류
주택과 관련된 위치, 용도에 따라 앞뜰, 뒤뜰 등으로 이루어지는 전형적인 주택정원, 넓은 주택정원을 조성하기 어려운 경우 창문 선반, 창틀에 걸이분이나 화분을 배치하여 작은 정원을 형성하는 창가정원, 현관앞 정원이 있다. 주거용, 상업용, 업무용 건물 현관 앞에 조성되는 분식물은 아름다운 환경을 조성하여 건물 이미지 형성에 도움이 된다. 또한 옥외로 돌출되어 있는 발코니와 베란다에 분식물을 배치하거나 플랜트에 소규모 정원을 조성하는 발코니 또는 베란다 정원이 있으며, 이 경우 위치와 방향, 높이에 따라 강수량, 일조량, 풍향, 풍속이 달라지므로 식물 선정에 주의하도록 한다. 테라스, 파티오 정원이 있으며, 이 경우 휴식과 식사를 위한 가구, 분식물 등을 사용한다. 옥상정원은 즐거움과 환경적 효과를 높이기 위해 조성된 정원으로 대형건물의 넓은 옥상에서 주거용 건물의 소규모 형태까지 다양하다. 옥상정원의 인공지반으로 식물식재에 충분한 토심을 확보하는 어려움이 있어 플랜트를 설치하여 식물을 식재하거나 아름다운 화분에 심어 정원을 조성하기도 한다.

(2) 용도 또는 특성에 따른 분류
대부분의 정원이 관상용 정원 식물을 식재하여 아름답게 꾸민 관상용 정원으로 다양한 꽃으로 연출된 색채정원은 아름다운 공간을 제공하여 인간의 행복감을 증대시킨다. 다양한 색상의 초화류와 많은 정원 식물로 조성할 수 있다. 식용정원은 정원 전체 혹은 일부에 과일, 채소, 약초, 식용꽃, 허브 등 실용적인 식물을 선택하여 다른 식물과 섞어 조화롭게 꾸미는 정원을 말하며, 재배되는 식물에 따라 채소정원, 과수정원, 허브정원, 약초정원 등으로 불리기도 한다. 치유정원은 직접적인 치료 목적으로 만든 정원으로 이용자들이 정원에서 산책을 하거나 정원활동 등에 참여함으로써 치료와 회복 효과를 기대할 수 있다. 분정원은 좁은 공간에 정원을 조성할 때 효과적인 정원으로 다양한 용기에 식물을 심어 정원을 형성한다. 목본식물에서 숙근초, 일년초, 허브식물, 다육식물 등 다양한 식물을 이용할 수 있으며, 용기 자체의 다양한 형태, 색상, 재질 
등도 또 다른 중요한 디자인적 요소가 된다. 


2. 정원 조성 계획하기

1. 정원 공간 나누기 
주택정원도 용도별 또는 기능별로 공간을 나눌 수 있으며, 현관과 대문 사이의 뜰을 앞뜰, 주택과 뒷담 사이를 뒤뜰, 그리고 옆뜰로 나누고, 주택 규모와 건물 위치에 따라 다르게 나눌 수도 있다. 앞뜰에는 진입공간, 주차장이 포함될 수 있으며, 뒤뜰은 사적인 공간으로 실용적으로 조성하게 된다. 옆뜰은 대부분 좁아 연결통로로 이용되기 쉬우므로 바닥재를 이용한 보행로와 주변 식물 식재가 가능한 공간이다. 

2. 정원 디자인 과정 

(1) 기본도 준비
정원 디자인을 위해 부지 현황을 알 수 있는 기본도를 준비한다. 기본도는 부지경계, 지형, 방위, 구조물이나 기존 수목, 전기, 가스, 상수도 같은 기반 공급시설과 관련된 부지 정보를 기록하기 위한 도면으로 건축설계도면이나 토목설계도면을 사용할 수 있다. 기본도는 현황과 일치하는지 검토해야 하고, 도면이 없다면 측량을 해서 만들도록 한다. 실제크기를 일정 비율로 축소하여 표시하는 것을 축척이라 하며, 방위는 부지와 건물이 위치한 방향을 표시하는 것으로 도면 한쪽에 북쪽을 향해 화살표로 표시한다. 

(2) 조사, 분석
기본도가 준비되면 정원 디자인에 필요한 사항을 조사 분석하여 조사분석도를 작성한다. 조사, 분석은 현장에서 측량한 결과를 토대로 토양, 지형, 배수, 일조, 바람, 수문, 보호수목 등의 자연조건과 주택 형태, 기존 구조물, 전기, 가스, 상수도 같은 기반공급시설의 위치와 규모 등 부지 특성을 파악한다. 부지 특성 분석 후 소비자의 요구사항을 파악한다. 생활수준, 소비자 성격, 차량 보유수, 생활패턴, 양식, 조형물, 데크 등 필요한 옥외시설, 놀이공간 등 필요한 시설과 공간을 파악하고 선호 식물, 알레르기 등 기피 식물에 대해서도 조사한다. 또한 비용과 시간 등에 대한 합리적인 판단과 소비자가 정원관리에 사용할 수 있는 시간을 파악하도록 한다.

(3) 기본 구상
기본 구상은 조사 분석된 자료를 종합하여 개념적 설계안, 즉 디자인(안) 완성을 위한 기초적인 골격을 마련하는 단계로 매우 중요하다. 디자인 구상안은 서술적 표현도 가능하나, 개념도로 표현하는 경우가 많으며, 이해하기에 좋은 방법이다. 기포형 도면은 정원에 만들어질 용도별 공간을 대략적인 둥근형으로 표현한 것으로, 공간 간 이동 동선과 도입 시설의 위치, 면적 등을 개략적이 크기로 그려 넣어 디자인 도면의 밑그림으로 사용한다.

(4) 정원 디자인 도면 작성
기본 구상도를 토대로 정원에 도입될 수목과 시설 종류, 크기, 형태, 수량 등을 정확하게 그려 넣은 도면을 정원 디자인 기본계획 도면이라 한다. 정원 형태는 사각형, 삼각형, 원형의 형태를 이용하는 것이 이해하기 쉽고, 디자인과 시공도 쉽고, 이런 형태를 중첩하거나 연결하여 보다 다양한 공간을 만들 수 있다. 도면 작성 시 눈금선을 이용하면 도면 작업을 효과적으로 할 수 있다. 정원 디자인 기본계획 도면을 보완하고 디자인 이해를 돕기 위해 투시도, 조감도, 입면도, 단면도 같은 추가적 도면이 필요하며, 최근에는 3차원 설계 프로그램을 이용해 쉽게 작업할 수 있다. 이외 정원의 각 시설물, 수목 식재에 대한 상세 도면이 필요하다.


3. 정원 식물 이해하기

정원에 심겨지는 식물은 광환경이 매우 중요한 요소로 광합성, 색소합성, 기공개폐, 엽온 상승, 식물 형태 변화, 종자발아 등에 영향을 미치며, 광도, 광질, 일장 등 식물 생육에 영향을 미친다. 광에 대한 요구도 역시 식물 생육에 영향을 미치게 되므로 요구도에 따른 식물을 선택할 수 있어야한다. 정원에 심겨지는 식물은 평균온도에 따라 생육이 달라지므로 정원이 위치한 지역의 온도에 대해 이해하고 이에 맞는 식물을 선택할 수 있어야 한다. 산성, 알칼리성, 중성 토양 등 토양환경에 따라 식물 생육이 영향을 받게 되므로 적합한 식물을 선택할 수 있어야 한다. 각 식물은 광환경, 온도, 토양 환경 등에 대한 요구도가 다르므로 정원을 조성할 때 사용하는 식물은 서로 비슷한 환경에서 잘 자랄 수 있는 식물을 선택해야 정원 조성 후 식물의 본래 모습을 유지하며 관리할 수 있다. 


 

수행 내용 1 / 정원의 기능에 대해 설명하기

1. 도서 및 인터넷에서 자료를 찾아본다.
(1) 정원학, 가드닝 관련도서, 관련 잡지 등을 조사한다.
(2) 인터넷 검색 사이트를 통해 정원, 가드닝, 실내정원, 식물원 등의 키워드로 자료를 조사한다.

2. 문헌자료와 사진자료를 정리한다.
(1) 찾은 자료를 문헌자료, 사진자료로 분류하여 정리한다.
(2) 문헌자료의 경우 주제별로 정리한다. 

3. 발표자료 만들어 설명한다.
(1) PPT 형식으로 조사 분류한 자료를 토대로 정원의 기능에 대해 자료를 제작한다. 사진자료를 적절히 사용하도록 한다.
(2) 정원의 기능에 대해 설명한다. 

• 정원의 기능
(1) 즐거움을 제공한다. 생활공간으로 정원은 옥외 생활공간으로 일상에서 벗어나 피로를 회복하고, 심신의 안정과 육체적 운동, 정서적 순화를 통해 생활의 여유를 가질 수 있다. 정원에서 자라는 식물들이 꽃을 피우고 열매를 맺는 일련의 과정
과 정원에 모이는 새, 물고기, 곤충, 동물 등의 모습을 보면서 자연에 대한 이해를 높이고 생명의 존엄성을 느끼게 된다. 
(2) 쾌적하고 건강한 환경을 제공한다. 정원에 식재된 식물은 외부의 먼지, 매연을 막아주고, 이산화탄소와 오염물질을 흡수하며, 산소와 음이온을 발생시켜 쾌적한 환경을 제공해주는 기능이 있다. 여름철 뜨거운 햇빛을 가려주고, 식물의 증산작
용으로 시원함을 느낄 수 있게 하며, 방풍의 효과도 얻을 수 있다. 
(3) 아름다운 공간을 제공한다. 꽃과 잎, 열매, 나무 등으로 어우러진 정원은 아름다운 공간을 형성하며, 시각적 즐거움과 함께 후각을 자극하고, 아름다운 공간을 통한 감동과 행복감을 높여주게 된다. 
(4) 먹거리 생산을 위한 공간으로 기능한다. 수확물을 이용하기 위해 유실수, 채소, 약초 등 먹거리 생산이 가능한 식물을 정원에 심을 수 있다. 최근 들어 여가활동과 연계하여, 채소나 과수를 꽃과 함께 조화롭게 만든 정원으로 아름다움도 제공하고, 수확물도 이용할 수 있는 키친가든에 대한 관심이 높다.


 

수행 내용 2 / 정원의 종류에 대해 설명하기

1. 도서 및 인터넷에서 자료를 찾아본다.
(1) 정원학, 가드닝 관련도서, 관련 잡지 등을 조사한다.
(2) 인터넷 검색 사이트를 통해 정원, 가드닝, 실내정원, 식물원 등의 키워드로 자료를 조사한다.

2. 문헌자료와 사진자료를 정리한다.
(1) 찾은 자료를 문헌자료, 사진자료로 분류하여 정리한다.
(2) 문헌자료와 사진자료는 정원의 종류에 따라 정리한다. 

3. 발표자료 만들어 설명한다.
(1) PPT 형식으로 조사 분류한 자료를 토대로 정원의 종류에 대해 자료를 제작한다. 사진자료를 적절히 사용하도록 한다.
(2) 정원의 종류는 조성되는 공간, 용도, 특성에 따라 분류하여 설명하도록 한다. 

• 정원은 조성되는 공간에 따라 1) 전형적인 주택정원, 2) 창가정원 또는 현관 앞 정원, 3) 발코니 또는 베란다 정원, 4) 테라스, 파티오 정원, 5) 옥상정원 등으로 분류할 수 있다. 
• 용도 또는 특성에 따라 1) 관상용 정원, 2) 식용 정원, 3) 치유 정원, 4) 분 정원 등으로 분류할 수 있다. 각 정원의 특성과 사진 자료를 활용하여 설명할 수 있도록 한다


 

수행 내용 3 / 이용자 요구에 따라 정원 계획하기

1. 고객을 만난다. 소비자의 의도를 듣고 고객이 생각하는 정원의 형태와 용도를 파악한다.
(1) 정원 부지에 대한 기본도를 준비한다. 건축설계도면이나 토목설계도면을 이용하거나 실제로 측량을 하여 제작한다.(2) 축척 도면을 작성하고 부지와 건물이 위치한 방향을 표시한다. 

2. 현장을 조사·분석한다. 정원 부지에 대한 조사분석도를 작성한다.
(1) 부지 특성 파악하기
 (가) 현장 측량 결과를 토대로 부지 경계, 토양, 지형, 배수, 일조, 바람, 수문, 보호수목 등 자연 조건 조사 분석한다.
 (나) 주택 형태, 기존 구조물, 전기, 가스, 상수도 같은 기반 공급시설 위치와 규모를 조사 분석한다.
(2) 소비자 요구사항 파악하기
 (가) 생활수준, 소비자 성향, 생활 패턴, 원하는 양식, 차량 보유수, 조형물 등 필요 옥외시설 파악한다.
 (나) 소비자 선호 식물, 기피 식물을 조사한다.
 (다) 정원 만들기 및 관리 비용 파악하기
(3) 현황 조사 후 문제점 해결 방안 도출하기
(가) 조사 분석 후 현황에 대한 이점과 문제점 파악한다.
(나) 문제점을 해결할 수 있는 방안을 제시한다. 

3. 기본 구상도를 작성한다.
(1) 정원에 심을 식물 재료를 계획한다.
(2) 첨경시설에 대한 계획을 세운다.
(3) 식재공간, 휴식공간, 오락공간, 연못, 데크, 보행로, 주차장 등 다양한 공간과 시설을 계획한다. 
(4) 기포형 도면으로 공간간 이동 동선, 도입 시설 위치와 면적, 식재공간 등 개념도를 작성한다.
(5) 2~3개 안을 만들어 소비자와 의논하여 가장 원하는 안을 선정한다. 

4. 기본 계획 도면을 작성한다.
(1) 구상도를 토대로 도입될 수목, 시설의 종류, 크기, 형태, 수량 등을 정확하게 그려 넣는다.
(2) 눈금선을 이용해 도면작업을 진행한다.
(3) 투시도, 조감도, 입면도, 단면도 등 추가 도면을 작성한다.
(4) 시설물과 수목 식재에 대한 상세 도면을 작성한다.

• 고객의 요구가 무엇인지 정확하게 파악하고 있는지, 요구에 따른 정원 디자인 기본 계획 전개가 정확하게 이루어졌는지가 중요함. 기본 계획 도면을 보고 시설물 넓이, 수량 등을 파악할 수 있음.


 

수행 내용 4 / 환경조건과 이용자 요구에 따라 화훼작물 선택하기

1. 광환경에 따른 정원식물을 선택한다. 광에 대한 요구도에 따라 극음수, 음수, 중성수, 양수, 극양수 등으로 분류가 가능
하다. 
(1) 정원에 광이 들어오는 공간, 시간을 조사한다.
(2) 식물을 식재할 공간에 광이 들어오는 시간을 조사하여 식물을 선택한다.
(3) 10% 이하로 들어오는 공간에는 음수, 30% 이상 들어오는 공간에는 양수를 선택한다.

광에 따른 분류

 

(4) 광요구도에 따라 분류가 가능하다. 

광요구도에 따른 분류

 

2. 온도 환경에 따른 정원식물을 선택한다. 식물의 분포와 생장이 달라지며, 우리나라에서는 난지식생군, 온대식생군, 한 대식생군을 볼 수 있다. 정원을 조성하는 지역에 따라 식물을 선택한다. 저온, 고온에 의한 피해를 볼 수 있다.
(1) 정원이 조성되는 지역의 위치를 파악하고, 평균온도를 조사한다.
(2) 겨울철 평균온도를 조사하여 월동이 가능한 식물을 선택한다. 난지식생군은 평균온도 14도 이상으로 상록활엽수(식나무, 관엽식물)로 남해안, 울릉도에 분포한다. 온대식생군은 평균온도 6~13도로 상록침엽수(소나무), 낙엽활엽수(철쭉, 개나리 등) 으로 한국의 전형적인 식생군으로 북위 35도~43도에 위치한 지역에 분포한다. 한대식생군은 평균온도 5도로 1000m 이상의 고산지대, 북위 43도 이상 지역에 분포하며, 상록침엽수(가문비나무), 낙엽활엽수(자작나무)가 있다.

3. 토양 환경에 따른 정원식물을 선택한다. 토양은 식물에 필요한 무기원소, 물, 산소 공급, 뿌리 지지 등의 역할을 한다. 
(1) 정원의 토양 종류에 따라 식물을 선택한다.

토양 환경에 따른 분류

 

(2) 토양산도를 측정하여 식물을 선택한다. 산성에 매우 강한 식물로는 소나무, 진달래, 철쭉이 있다.

토양 산도에 따른 분류